Del 3 al 12 de abril, Mar del Plata será una de las sedes principales de la quinta edición del festival que celebra la cultura gastronómica española. Con propuestas inspiradas en Madrid, los chefs marplatenses buscan llevarse el premio mayor: un viaje a España.
La brisa del Atlántico y el aroma a las tabernas de Madrid se fusionan en las calles de Mar del Plata. Desde el 3 al 12 de abril, la ciudad se prepara para ser anfitriona del Tapeando 2026, el festival impulsado por la Consejería de Turismo de la Embajada de España en Buenos Aires, que invita a redescubrir la riqueza gastronómica española a través de sus bocados más emblemáticos.
En esta quinta edición, Mar del Plata destaca con una selección de siete restaurantes reconocidos que convertirán sus barras en auténticos espacios de encuentro para disfrutar del tapeo. La propuesta invita a recorrer la ciudad y degustar preparaciones que combinan productos locales con la tradición española.
Los embajadores marplatenses del tapeo
La lista de participantes refleja una mezcla entre la calidez tradicional y las propuestas gastronómicas actuales. Los locales que representarán a la ciudad son: Sarasanegro Restaurante, Cachito Bar de Vinos, Caldo, Carácter de Fonda, Furia, La Disquería y Mar Cocina Suratlántica.
Madrid, inspiración central
Si bien el festival abarca también ciudades como Buenos Aires, Córdoba, Mendoza y Rosario, esta edición pone especial atención en la Comunidad de Madrid. Los asistentes podrán disfrutar de más de 150 variaciones de tapas en todo el país, con clásicos como huevos rotos, montaditos de anchoas y las tradicionales croquetas de jamón.
“A través de Tapeando, pretendemos que aquellos que estuvieron en España recuerden su viaje y tengan ganas de volver”, señaló Felipe Formariz, Consejero de Turismo de la Embajada de España.
Participación y premio
El evento propone además un Concurso de la Tapa abierto al público, que podrá votar online por su propuesta favorita durante los diez días del festival.
El estímulo es atractivo: el restaurante más votado obtendrá dos pasajes para viajar a España, y entre quienes participen de la votación se sorteará otro par de tickets para vivir la experiencia del tapeo en tierras españolas.